|
Eerste Connaisseurprijs in november
De horeca krijgt er weer een prijs bij. In november wordt de
eerste Connaisseurprijs uitgereikt. Het gaat om een
gastronomische prijs waarbij kennis van wijnen en spijzen, een
goede reputatie en een warm hart voor de gastronomie voorop
staat.
De prijs is in het leven geroepen door het Gilde van Nederlandse
Meesterkoks. De eerste uitreiking vindt plaats ergens in
november in het tophotel Okura in Amsterdam. Het Gilde van
Nederlandse Meesterkoks wil met de prijs het aanzien verbeteren
en het op een hoger plan brengen.
Volgens Gildevoorzitter Cees Helder is het niet vanzelfsprekend
dat een chef-kok met de Connaisseurprijs aan de haal gaat. De
prijs kan ook gaan naar een restaurantbezoeker, journalist of
smaakprofessor, meldt Helder in De Telegraaf.
Enkele belangrijke personen achter deze prijs zijn naast Helder
Constant Fonk, Robert Kranenborg, Gerrit Greveling, Joop
Braakhekke, Yvo van Regteren Altena (journalist) en een
redactielid van het Stan Huygens Journaal.
Eerste Connaisseurprijs in november
De horeca krijgt er weer een prijs bij. In november wordt de
eerste Connaisseurprijs uitgereikt. Het gaat om een
gastronomische prijs waarbij kennis van wijnen en spijzen, een
goede reputatie en een warm hart voor de gastronomie voorop
staat...
|